Norma na 10 porcí: 500 g zakysaná smetana, 250 g smetana 33%, 120 g kokosový pudink, 1,5 l mléko, 200 g cukr moučka, 1,5 kg ovoce (jahody, maliny, meruňky, lesní ovoce)
Uvaříme si pudink z mléka, cukru a pudinkového prášku. Necháme vychladit. Vyšleháme zakysanou smetanu a šlehačku s trochou cukru a vmícháme pudink. Vyšleháme hladký krém. Ovoce rozmixujeme a zdobíme jím krém.